Depuis 5 ans, les vins de Rivesaltes sont embouteillés au soleil du Roussillon

L’usine d’assemblage et d’embouteillage Bourdouil / Socori implantée à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales) fait partie du groupe international de spiritueux La Martiniquaise, n° 2 français du secteur. Dans le respect de la nouvelle législation qui veut que les Muscat et Vins Doux Naturels de Rivesaltes doivent désormais être mis en bouteille dans l’aire de production, l’entité catalane s’est dotée d’un nouveau bâtiment de 12 500 m² qui accueille sur son toit une installation solaire thermique. 74 m² de panneaux solaires thermiques y sont orientés plein sud, à l’optimum, sur des supports métalliques prêts à accueillir de nouveaux capteurs si besoin.

A l’intérieur, des lignes d’embouteillages s’étirent sur plusieurs dizaines de mètres. L’eau chaude sert essentiellement à laver le matériel de conditionnement des vins comme les soutireuses ou les étiqueteuses qui finissent par “coller” avec l’apport de sucre présent dans les vins. L’eau à haute température est nécessaire pour diluer les sucres. Le nettoyage se fait le soir ou lors des changements de vins.

Des résultats probants

Pour ce faire, les techniciens ont besoin d’eau chaude à 90°C au débit de 4 m³/heure en phase de nettoyage. L’installation solaire a été dimensionnée pour assurer le préchauffage de l’eau autour des 50°C voire jusqu’à 70°C en période estivale et un appoint gaz complète la montée en température.

La réception de l’installation a eu lieu au début de l’année 2014, et les sur une longue période de plus de 5 ans sont très probants. Ainsi les mois d’hiver (novembre), la couverture solaire utile s’élève à plus de 40 % des besoins. Sur l’année, les apports solaires (45 000 kWh) représentent plus de 60 % des besoins fixés à 73 000 kWh correspondant à une activité d’embouteillage de dix millions de bouteilles.

Le projet a bénéficié d’aides financières à l’investissement de la part de l’ADEME et de la Région Languedoc-Roussillon (aujourd'hui Occitanie) dont les subventions se sont montées à 33 645 euros pour un montant total de l’opération de 70 000 euros y compris le télé-contrôle pendant une période de cinq ans. C’est le bureau d’étude TECSOL qui a été chargé de la conception, du suivi de chantier et de la télésurveillance. Avec une économie annuelle évaluée aux alentours de 3 500 euros, le temps de retour sur investissement aura été d’une dizaine d’années.

L’avis du directeur de l’usine : « Au-delà des 3 500 euros d’économies générées chaque année, le solaire représente un bon investissement pour le moyen et long terme. Les prix de l’énergie sont amenés à grimper dans les prochaines années. Disposer d’une installation solaire thermique faite pour fonctionner une trentaine d’années, c’est avoir l’assurance de maîtriser dans le temps le coût de l’eau chaude.

Par ailleurs, avec les 16,4 tonnes de CO2 évitées par an, l’installation permet notamment d’optimiser le bilan carbone de l’activité. Dans les années à venir, nous savons que cela pourra représenter un atout pour nous sur le plan commercial. »

Tecsol organise des formations en ligne et en présentiel, en particulier sur l'énergie solaire thermique. Certaine d'entre-elles sont gratuites. Plus d'informations…